5个养殖大棚，48个养殖池，超20万尾加州鲈鱼……走进广州市白云区钟落潭镇雄伟村“海归”养殖户陈锦希的养殖场，记者发现高密度的养殖模式是该养殖场的一大亮点。与传统的鱼塘养殖方式相比，该模式具有产量高、占地小、用水少的优势，该养殖场100平方米养殖池的产量相当于10亩水塘的产量，每亩地年产6万斤鱼，是传统鱼塘养殖产量的60倍，土地利用率大大提高。
　　“与传统的春夏季节育苗相比，冬季育苗天气稳定，适宜饵料生物繁殖，且能避免高温引起的水质变化，反季节养殖鱼类市场潜力很大。”陈锦希表示，陆地养殖鲈鱼的条件较为苛刻，鲈鱼养殖成功，关键要靠现代科技手段。
　　据悉，陈锦希毕业于荷兰某农业大学，专攻水产养殖技术。回国后，他敏锐地捕捉到反季节养殖鱼类市场的巨大潜力，于是回到雄伟村，利用16亩地建设了15个直径10米的陆基鱼类养殖池，主要养殖加州鲈鱼。每个养殖池内均配备了制氧设施和排水系统，并安装了监控系统，确保养殖环境的稳定和可控。
　　据悉，陈锦希养殖的第一批加州鲈鱼不日便将出货，预估年产量可达360吨，产值达800万元，比传统养殖方式提升了数倍。
□肖惠津