|药膳馆|
　　金秋九月,又迎来了一个新的开学季。孩子们都开始紧张的学习,许多视力问题也频频发生。中医认为,青少年本身脾胃虚弱,长时间过度用眼,尤其是现代社会长时间看电子产品,久视伤血,损伤肝之精血,使肝血亏虚,双目则得不到应有的营养供给,从而出现眼睛干涩、视物模糊不清、眩晕等不适。另外,长期久坐用眼,除双目供血不足外,颈椎、腰椎也会产生劳损,总得不到缓解,也会对肝脏造成损害。广州市中医医院眼科李建良副主任医师建议大家用眼过多常饮杞菊红枣茶,清肝明目,补血养肝。
　　材料:枸杞5g、红枣(切片)5g、菊花3g,冰糖适量。
　　做法:将食枸杞、菊花、红枣放漏网中小心冲洗干净,用沸水冲泡即可。
　　功效:清肝明目,补血养肝
　　适宜人群:用眼过度,长期电脑工作及办公室工作心肝火旺、阴血不足的人群,特别用于出现眼干涩、畏光流泪、视物模糊、容易疲劳症状者。
　　点评:枸杞性味甘平,入肝、肾经,能补肾益精,养肝明目,因而治疗目干。菊花,性甘,味寒,具有散风清热,平肝明目之效。富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中医治疗各种眼疾的良药,利于提神、明目,治疗眼睛疲劳、视力模糊等情况。红枣甘平,味甘、性温；归脾胃经。具有健脾益胃、补中益气、滋阴补阳、养血安神的功效。对于肝阴血不足的眼干、口干都有疗效。
□高三德