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南方农村报

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春节水产品消费将迎量价齐升小高峰

来源:南方农村报时间:2021年02月04日版次:10
  最近,市场上基围虾等少数水产品价格涨幅较大,引发消费者关注。同时,各地海鲜大市场加强检测和监管,春节期间不休市不歇业,保障就地过年菜篮子供应。
  “水产品价格将在春节前迎来一个回暖小高峰,特别是国产鲜活水产品将明显受益,但整体趋势以平稳为主,持续上涨的可能性不大。”农业农村部农村经济研究中心副主任陈洁表示。“全国水产品市场由新冠肺炎疫情冲击的紧急应对过渡到调整适应阶段,市场供给稳定增长,呈现量价齐升的特点。”农业农村部农村经济研究中心助理研究员张静宜认为。
  1月份,全国水产品价格环比小幅上涨,成交量继续增加。国家大宗淡水鱼产业技术体系产业经济研究室监测数据显示,1月份(前28天),全国水产品加权平均批发价为每公斤22.23元,环比上涨3.3%,同比上涨3.2%;水产品日均交易量6488.69吨,环比增长1.3%,同比增长47.8%。
  那么,春节期间全国水产品供应和价格会怎样呢?陈洁表示,供给方面,随着淡水鱼出塘进入阶段性高点,水产品整体供给保障程度较高,但天气原因对养殖与物流构成一定压力,疫情多点散发和局部出现聚集性疫情也影响局地的产品供给。
  消费方面,在发生多起进口冷冻食品(水产品)外包装被检测出新冠病毒核酸阳性的事件后,线上消费受到一定冲击。目前消费者对进口水产品信心不足,加之流通中转层层受阻,市面上进口水产品数量减少,国内消费者更多将目光转向国产水产品,国产鲜活水产品将明显受益。因此,近期国内水产销售总体向好,水产品价格将在春节前迎来一个回暖小高峰,价格预计呈稳中有涨的态势,交易量预计进一步上升。
□综合
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