近日，由广东省乡村振兴文化服务产业园（以下简称“文化服务产业园”）与广州市钱大妈农产品有限公司（以下简称“钱大妈”）联合打造的盒装鲜切菠萝——小新鲜生正式亮相，简约便携的保鲜盒包装，金黄鲜嫩的菠萝切块摆放其中，令人垂涎欲滴。据悉，这款产品预计于四月初上市，供全国消费者选购品尝。
　　据了解，“小新鲜生”采用徐闻菠萝作为原材料，选材要求十分严格。湛江市小鲜菠农业科技有限公司总经理陈立雄表示，“只有单果重量在200-350克、外形均匀、甜度在13度左右的菠萝才能成为鲜切菠萝的加工原果。”
　　加工技术同样重要。钱大妈子公司深圳鲜食科技有限公司的创始人兼总经理薛俊男介绍，从分级、清洗、整修、去皮、切分、保鲜到包装，小鲜菠公司已形成标准化流程。全程冷链配送最大程度确保鲜切菠萝风味和品质。
　　“根据客群和渠道需求的变化，今年在规格和包装上进行了全新升级。”薛俊男提到，气调保鲜盒装鲜切菠萝系专门针对市场需求和渠道需求变化打造，更加符合年轻消费群体以及小家庭的食用习惯。为了实现产品包装形态的升级，小鲜菠公司也进行了相应的技术升级，投入了全新果切机生产线，实现多种产品形态的自动化处理，还引进了专供盒装包装的气调保鲜技术，保证每一位消费者都能品尝到“第一口新鲜”。
　　2021年，在广东农产品“12221”市场营销模式推动下，钱大妈与徐闻菠萝建立供应合作，创造总销售额高达800多万的好成绩。今年，钱大妈对产品包装和形态进行升级，采用线上线下大规模铺货的销售策略，联合文化服务产业园打造“小新鲜生”。
　　“基于徐闻菠萝工作研讨会，相关媒体和组织也发现了我们公司在鲜切水果领域的优势和经验，联名产品的事情一拍即合。”薛俊男讲到与文化服务产业园合作的契机，作为联名主体的文化服务产业园是广东省乃至全国首个功能性产业园，重点围绕农业全产业链开展营销行动，以文化赋能助力农产品品牌打造。
　　“小新鲜生”并不是文化服务产业园打造的第一款联名产品。早在去年，文化服务产业园与盒马鲜生联合推出了豉油鸡预制菜，此次联手钱大妈，是产业园品牌赋能的又一次积极尝试。除了与大型渠道平台联手打造品牌外，文化服务产业园还与高州荔枝、仁化贡柑等知名区域公用品牌推出联名款产品。“通过与产业园平台打造联名款可以加强消费者信任度，有利于提高产品知名度和美誉度，进而实现销量提升。”薛俊男表示对“小新鲜生”上市销售信心满满。
□谭梦涵
　　盒装鲜切徐闻菠萝。