南方农村报讯 8月18日，佛山出台《佛山市加快推进预制菜产业高质量发展实施方案》（以下简称《方案》），提出13条举措，对佛山预制菜产业平行稳健高质量发展进行谋篇布局。
　　在集群发展方面，《方案》提出，加快创建南海、顺德区省级产业园，支持三水区申请创建省级预制菜产业园。同时，建立全市预制菜企业培育库，力争培育一批在全国、全省有影响力的预制菜龙头企业和“链主型”企业，树立品质过硬、市场畅销的品牌标杆。
　　在质量安全管理方面，《方案》强调要实现产地准出和市场准入有效衔接，严厉打击“黑作坊”，组织开展预制菜产品质量安全抽检，制定一批预制菜联盟标准、团体标准、企业标准。
 《方案》强调，要创建多方参与、技术领先的科研平台。整合预制菜种养、加工、销售、运输、存储等各环节的数字资源，探索构筑高效协同、互联互通的行业大数据平台。同时，建设联农带农、内外循环的原材料供应基地。将年桔、鳗鱼、加州鲈、生鱼、草鱼等地理标志农产品、粤字号农产品导入预制菜产业链，助推农业产业加快发展。　　　　　　 （喻淑琴）