南方农村报讯 （记者黄俊杰 通讯员李俊杰）8月11日，“寻味顺德 预制味来”中国（顺德）预制菜综合产业园启动区招商推介会暨项目动工仪式在佛山市顺德区举行。
　　8月7日，顺控集团下属顺控产投公司，成功摘牌佛山市顺德高新区西部启动区顺创路以南地块，占地面积110592.87平方米，成交总价18282万元，打造中国（顺德）预制菜综合产业园启动区，建成总建筑面积超22万平方米，集研发办公、预制食品加工、冷库仓储等功能为一体的全国预制菜产业核心示范区。
　　招商推介会现场，钱大妈、饭乎、大笑点心等企业现场签约进驻，园区对接超150家预制菜相关企业。现场还发布了“顺德百县千镇万村高质量发展基金”等基金，总规模达31亿元，将为顺德预制菜产业发展提供支持。
　　佛山是广东制造业发展领先地区，顺德有悠久的美食传统，为打造预制菜产业奠定了良好基础。2022年，顺德区预制菜生产企业营业收入约87亿元，同比增长约46%；发展顺德控股、甘竹、品珍鲜活、新雨润等约40家规模以上企业，其中2家获广东省预制菜全产业链标准化试点资格，总量占全省第一。
　　2023年，顺德荣获“2023十大预制菜产业基地”。同时，顺德还入选中国优质农产品开发服务协会评选的“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”。
　　在仪式现场，中国工程院院士、食品工程专家单杨提出，中国（顺德）预制菜综合产业园要加强科技创新，不断提升预制菜品质和营养价值，加强全产业链协同融合发展，打造高素质的食品工程团队，推动预制菜生产技术的革新与发展。
　　顺德区委常委吴楷钊表示，产业园是顺德推动预制菜产业高质量发展的重要载体，要发挥龙头带动作用，全面构建从原材料生产到终端销售的预制菜产业创新生态圈；要坚持依托和引入龙头企业、优质机构、顶尖团队，建设中国预制菜创新中心、产业中心和交易中心。
　　据悉，中国（顺德）预制菜综合产业园由广东顺德控股集团有限公司主导建设。该集团董事长黎颂泉表示，要打造“同规模龙头企业数全国第一、同规模投资总额全国第一、同规模能效控制全国第一、全国首个以组合基金形式带动产业发展、院士研究院团队实力全国第一”的“五个一”全国性标杆预制菜产业园，带领顺德预制菜行业领先全国、走向全球。
　　目前，预制菜核心区已完成选址和初步规划设计，正有序动工建设中。未来，顺德计划陆续引进6-8家预制菜龙头企业和优质平台，总投资约20亿元，总面积约250亩，不断塑造顺德预制菜产业发展新动能、新优势。