近日，“小龙虾降价”成为了热议的话题。截至4月15日，小龙虾均价已降至21元每斤左右，几乎是3月初价格的一半。
　　在浙江台州椒江洪家菜市场，小龙虾的价格已经显著下降。“小青”规格售价为38元一公斤，而“中青”也仅需56元一公斤。摊主们纷纷表示，与3月初小龙虾刚上市时每公斤动辄100元的价格相比，现在的价格已经大幅下滑。
　　据杭州某农贸市场统计，今年3月末小龙虾的价格较2023年同期降价幅度高达60%。
　　摊主解释，小龙虾价格的下降主要是由于近年来全国范围内内从事小龙虾养殖的人数激增，加上今年气候温暖，小龙虾长得快，产量提高，导致市场价格下滑。而随着江西、安徽、江苏等地小龙虾的陆续上市，价格可能进一步下降。
　　“根据往年的市场趋势，临近五一假期时小龙虾价格可能会略有上涨，但假期结束后价格将继续回落。”摊主说。
　　小龙虾降价的现象也引发了一些关于市场趋势的讨论。有声音质疑小龙虾是否正在失去消费者的宠爱，尤其是年轻一代。不少过去风光无限的小龙虾公司和品牌，如今也面临着转型或倒闭的困境。
　　尽管面临挑战，小龙虾在餐饮界的地位仍不可动摇。数据显示，2022年小龙虾相关的第三产业产值已达到3000多亿元，2023年总产值或超过5000亿元。
□南方农村报综合报道