| 药膳馆 |
　　材料：排骨300克，五指毛桃100克，茯苓30克，陈皮1瓣，生姜3片。
　　做法：先将排骨洗净、焯水，与五指毛桃、茯苓、陈皮、姜片一起放入锅内，倒入温开水，大火烧开，改小火煲1个小时，调味即可。
　　医生点评：五指毛桃益气而不作火，补气而不提气，扶正而不碍邪，而且具有化湿行气、舒筋活络、祛痰平喘的功效，适用于多湿多虚的体质，尤宜于虚不受补之体质。搭配茯苓淡渗利湿，陈皮行气化湿，生姜温中和胃效果更为突出，最适宜近期雨水较多的天气下饮用。
　　小贴士：五指毛桃虽然温和但仍稍温，具有明显热性症状，如口臭、大便干硬等，五指毛桃可酌情减量。
□杨志敏