为进一步做好农村义务教育学生营养改善计划实施学校负责人陪餐工作，推动陪餐工作常态化、规范化、制度化，近日，云南省教育厅印发通知，要求各地严格落实好营养改善计划实施学校负责人陪餐制度，切实保障学生就餐安全与营养健康。
　　曾几何时，农村学校的食品安全问题偶有发生，牵动着无数家长的心。记得在某偏远乡村小学，因食堂管理不善，导致部分学生食物中毒，这一事件震惊了社会各界，也暴露了农村校园食品安全监管的薄弱环节。而今，云南省教育厅的这份通知，犹如一场及时雨，为农村学校食品安全问题开出了一剂良方。
　　表面看，陪餐制是一项制度，背后却反映了学校的责任与担当。它要求学校负责人与学生“同餐、同菜、同价”，这一举措直击要害，让学校管理者亲身体验食堂的饭菜质量，从而更加关注食品安全的每一个细节。在陪餐的过程中，一旦发现食品安全隐患，便能立即整改，确保每一餐都安全、营养、健康。
　　更重要的是，陪餐制让农村的孩子感受到，他们的健康与成长被高度重视，无论身处何地，都能享受到平等而优质的餐饮服务。这种关怀，将化作孩子们心中的温暖力量，激励他们更加努力学习，勇敢追梦。
　　当然，陪餐制只是农村学校食品安全工作的一部分。未来，还要加强食品来源的追溯与管理，提升食堂工作人员的专业素养，以及加强食品安全知识的普及与教育，为农村孩子的健康成长保驾护航。　　　　　　□闻夕