近日，大连海关、厦门海关分别从3批自厄瓜多尔进口的冻南美白对虾集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性6个，虾体和内包装样本检测结果均为阴性。
　　海关总署、国家卫生健康委、市场监管总局于7月10日向全国各省、自治区、直辖市下发《关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知》，要求对部分自厄瓜多尔进口冻南美白对虾实施紧急处置。
　　经核酸序列分析并经专家研判，检测结果提示厄瓜多尔3家企业产品的集装箱环境、外包装存在被新冠病毒污染风险，企业的食品安全管理制度落实不到位。涉事三家企业分别为：厄瓜多尔Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（注册编号24887）、Empacreci S.A（注册编号681）、Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（注册编号654）。
　　紧急处置措施包括：自即日起，暂停厄瓜多尔上述3家企业在华注册资格，暂停上述3家企业的产品进口。各海关要通知进口商对上述3家企业3月12日以后生产、已进入国内市场的冻南美白虾进行召回。
　　通知还要求各地市场监管部门负责监督经销商立即停售、封存上述3家企业3月12日以后生产的冻虾，督促经销商配合进口商做好产品召回工作，对拒不配合的依法依规处置。并且，各地人民政府应对新冠肺炎疫情联防联控机制负责组织做好召回的和无法退运的冻虾的销毁工作。
　　7月11日，水产贸易经销商介绍，海关检验进口食品更严，此次事件或在短期内影响南美白对虾销量，但也能促使企业更加谨慎地选择优质供货商。专家提醒，厄瓜多尔白虾核酸检测阳性与运输环境及外包装有关，而与虾体无关，消费者更应注意防范接触传播。
　　近期还能愉快吃虾吗？国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁在发布会上表示，基于国际组织相关权威机构的观点和现有证据，冷冻水产品和冷藏肉类食品作为传染源可能性非常小。全球确诊的1000多万病例中，尚无因进食食品而感染新冠病毒的报道。
　　美国食品技术协会高级会员、科普工作者云无心指出，此次是外包装查出病毒，白虾本身不带病毒，而且白虾做熟之后，病毒也会被杀死。所以，关注点还是在接触传播上。如果特别担心被传染病毒，在处理食材后，注意及时洗手消毒等。
□何可 王思炀