进入8月中下旬，广东笋壳鱼新鱼开始进入上市阶段，短期内大量新鱼上市对价格造成了一定冲击，杂交笋壳鱼微幅下调1元/斤。据了解，目前杂交笋壳鱼塘头价报27元/斤，比两周前下滑1元/斤。泰国笋壳鱼却因量少，价格持续高企，塘头价最高报51元/斤，比两周前上涨1元/斤。
　　据悉，杂交笋壳鱼是历年来广东笋壳鱼养殖户的主流养殖品种，养殖量占了所有笋壳鱼养殖产量的7成以上。今年受新冠疫情影响，消费量和价格双双持续走低，影响了养殖户的投苗热情，投苗时间也有所延迟。
　　据业内人士反馈，年初预计今年投苗量会降低约1/3，但随着7月份笋壳鱼价格上涨，一些尚未下定决心的养殖户在卖完鱼后又选择了继续投苗养殖，按照目前种苗销售情况观察，今年杂交笋壳鱼投苗量和去年比基本持平，维持在5000万尾左右。
　　据分析，接下来随着新鱼陆续上市，杂交笋壳鱼价格或将继续微幅下调，但由于旧鱼即将售罄，新鱼总体养殖量固定，中长期上价格应该还是会比较稳定。
□高汇丰