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　　处暑之后迎来了台风天。此时雨水频繁，时晴时雨，暑热未退伤津耗气，人体出汗较多，加上湿热交替，不少素体表虚者会容易感冒。推荐一款益气养阴的时令靓汤——黄芪竹荪老鸭汤。
　　食材：黄芪10克、竹荪25克、老鸭半只、枸杞子10克、生姜3片。
　　做法：上述材料洗净，竹荪剪去菌盖头，淡盐水泡发15分钟，洗净切段备用。老鸭宰杀干净，去头尾斩大件，焯水。汤锅中加入适量清水煮沸，放入黄芪、竹荪、鸭肉、生姜片，武火煮沸后转文火煲1小时，最后加入枸杞子稍煮即可。
　　功效：黄芪味甘、性微温，归肺、脾经，能补气升阳，固表止汗，利水消肿。竹荪性凉，色白入肺经，能补气养阴，润肺止咳，清热利湿。鸭肉滋五脏，共凑补气养阴、健脾滋肾、润肺补虚之功。适用于气阴不足、疲倦乏力、秋燥明显者。　　 □广州市第一人民医院