南方农村报记者 喻淑琴 温志勇

　　6月7日-9日，河北保定组织政府部门和企业代表团来到广东，调研考察广东省“菜十条”及预制菜产业最新走向。这是广东组织化、系统化推广预制菜产业后，再次迎来的省外地市考察团。
　　7日上午，两地座谈会召开，广东省农业农村厅相关负责人，保定市委、市政府领导，广东预制菜头部企业负责人，仓储、金融、保险等相关企业负责人出席座谈会。
　　与会双方围绕预制菜全产业链的布局组织展开了求真务实的讨论。广东各参会机构和企业，就如何“加强研发，构建安全和标准体系；打通物流，提高配送效率；注重选品，打造爆款；金融助力，保驾护航；整合力量，搭建平台”等方面，分享了自身经验。
　　随后，在广东省农业农村厅有关部门负责人陪同下，河北省保定市委副书记商黎兵、保定市副市长单有高等调研组一行，来到肇庆市高要区粤港澳大湾区预制菜产业园、肇庆得宝食品，蒸烩煮（国际）食品集团等进行实地考察，让调研组在预制菜的食材选择、产品制作、包装等方面拓宽了思路。
　　“这一行收获满满，给我们解放了思想，启发了智慧、坚定了信心。”河北考察团赞叹广东预制菜企业亿元级现象单品以及标准化等做法的同时，表达了和广东进一步合作的意愿，期待广东到保定考察投资。
　　河北保定以“保卫大都、安定天下”而得名，地处京津石金三角，雄安新区战略腹地，全面融入京津冀“一小时交通圈”和“半小时生活圈”，处于首都北京‘南大门’和政治“护城河”的最前沿。保定区位优势明显，文化底蕴丰厚，农业特色突出，发展潜力广阔。在京津冀协同发展重大国家战略中，也处于推动京津保地区率先联动发展的核心区，是京津冀世界级城市群中重要的区域性中心城市，拥有很大的市场容量及优质的高端客户。
　　广东是经济大省、餐饮大省，发展预制菜产业基础扎实，人才储备充足，再加上政府重视程度高，在全国率先系统化、组织化推广预制菜，通过“双节营销”“春季行动”“打造3月为广东预制菜推广月”“夏八招”等真招实招，带动企业销售连番增长，农民收入节节增高，推动预制菜产业高速发展，形成产业风口。目前，广东不仅出台了全国首个省级预制菜产业政策——广东省“菜十条”，还把预制菜写入中国共产党广东省第十三次代表大会报告，走上了发展快车道。
　　“广东地处粤港澳大湾区，保定是京津冀的重要区域性中心城市，我们将进一步借鉴广东经验，挖掘保定当地特色美食，大力发展预制菜这个新兴产业。”
　　据悉，接下来，“广东预制菜产业走进京津冀”活动也将展开，南北携手，聚力炒香这盘菜，助推双方预制菜产业高质量发展。
　　河北保定市调研组在粤港澳大湾区（肇庆高要）预制菜产业园内参观恒兴食品预制菜。