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11版: 预制菜
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河北组团考察广东预制菜
来源:
南方农村报
时间:
2023年02月25日
版次:
11
“南品北上,北品南下”,冀粤两省预制菜产业有望扩大合作。
直飞粤东汕头,考察潮味预制菜;奔赴粤西湛江,交流水产预制菜;接着,马不停蹄调研预制菜产业园“第一园”——粤港澳大湾区(肇庆高要)预制菜产业园;然后,又到广州调研钱大妈3100家门店“日清”销售模式,听取首届中国国际(佛山)预制菜产业大会介绍……这是近日河北省农业农村厅组织的40多人的政企考察团来粤谋求预制菜产业合作的足迹,考察团从各大媒体获悉广东搞预制菜如火如荼,便组团来粤调研交流预制菜产业。
在“广东-河北预制菜产业合作交流工作座谈会”上,两省参会企业开展了具体的需求供给对接,涉及产销对接、技术研发、产品开发等多个环节的深入合作。
“预制菜是用工业锅炒好农业菜,这是以制造业当家的广东省的看家本领。”广东省农业农村厅相关负责人表示,今年预制菜首次写入中央一号文件,广东省高质量发展大会、省委农村工作会议等重要会议也频频提及发展预制菜产业,为推动预制菜产业迈上新台阶,驶入高质量发展高速路指明方向。
近年来,广东预制菜产业发展迅速。2023新春,广东预制菜双节营销取得丰硕成果,根据艾媒数据显示,带动广东预制菜在双节期间销售128.75亿元,参与活动的企业销售全线飘红。3月3-5日,首届中国国际(佛山)预制菜产业大会将在广东佛山潭洲国际会展中心举办,相关负责人介绍,产业大会接力双节营销,广东持续发力炒香预制菜,奋力建设预制菜产业高地。
河北省农业农村厅苗冰松副厅长表示,近年来,广东持续发力推广预制菜,带动形成产业风口,特别是2021-2022年连发十响“第一枪”,抢抓新兴产业万亿元蓝海大市场,很多做法很有意思、很有意义,值得河北学习和借鉴。他指出,河北是农业大省,全省蔬菜产量达5284.2万吨,位居全国第四,畜禽产品产量稳步增长,2021年全省禽蛋产量达105.6万吨,牛奶产量498.4万吨,农产品资源丰富,为发展预制菜打下了较好的原材料供应基础。接下来,期待借助首届中国国际(佛山)预制菜产业大会、“南品北上,北品南下”等省部级活动平台,推动粤品入冀,冀品入粤,带动广东名特优新(预制菜)农产品进入京津冀首都经济圈,河北名特优新(预制菜)农产品进入粤港澳大湾区。 □阮定国
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